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Snabbelsnuut Manufaktur

Senf - Dreierlei Sorten

Senf - Dreierlei Sorten

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Senf - Dreierlei Sorten

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Herhzaft und Pikant

Havensenf

Grobkörnig, dezent süß und angenehme Schärfe. Er eignet sich besonders gut für Fleischmarinaden oder zu Wurst.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 916,3 kJ/219 kcal, Fett 10,6 g (davon gesätt. Fettsäuren 1,9 g) Kohlenhydrate 18,5 g (davon Zucker 18 g), Eiweiß 7,8 g, Salz 1,85 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Chilliesoße (Zucker, Wasser, Rote Chili 16%, Knoblauch, Salz, Modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure),
Aceto Balsamico (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Kaliumdisulfit), Zucker, Gewürze

Kann Spuren von Erdnüssen enthalten!

Bauernsenf

Mittelscharfer Universalsenf, würzig und ohne Zuckerzusatz. Lecker zu rustikalen Gerichten, zu Wurst, Käse und deftigen Brotzeiten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 422,6 kJ/101 kcal, Fett 5,9 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,6 g) Kohlenhydrate 2,1 g (davon Zucker 2 g), Eiweiß 7,1 g, Salz 1,96 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten (gelb und braun), Branntweinessig, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze (enthält Koriander)

Knoblauchsenf

Mittelscharf, mit einer kräftigen Knoblauch- und Bärlauchnote. Eignet sich zu Gegrillten, Gebratenen oder zum Verfeinern von Marinaden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 646/154,4 kcal, Fett 6,5 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,5 g), Kohlenhydrate 15,6 g (davon Zucker 12,2 g), Eiweiß 6,4 g, Salz 1,4 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Apfelessig, Zucker, Knoblauch (2,6 %), Pfeffer, Bärlauch (0,4%), Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze

Süß und fruchtig

Orangensenf

Herb-fruchtig-pikant, passend zum Käse, im Dressing oder zu hellem Fleisch. 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 818,8 kJ/195,7 kcal, Fett 6,4 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,5 g), Kohlenhydrate 26 g (davon Zucker 22,2 g), Eiweiß 6,5 g, Salz 0,8 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Apfelessig, Orangenmarmelade (23 %) (Zucker, Orangen (Pulpe mit mittelfeingeschnittenen Schalen), Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure), Mandarinen (8 %), Pfeffer (0,6 %), Zucker, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze

Feigensenf

Fruchtig-süßes Aroma, hervorragend zu vielen Käsesorten, Fleischgerichten, für Marinaden und Salatsaucen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 588,3 kJ/140,6 kcal, Fett 1,8 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,3 g), Kohlenhydrate 27,3 g (davon Zucker 13,4 g), Eiweiß 3,2 g, Salz 0,4 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Apfelessig, Feigenpaste (16%), Zucker, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze

Johannisbeer

Als Brotaufstrich, auf Quark und Frischkäse oder als fruchtig-herbe Beigabe zu Joghurt. 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 951,0 kJ/ 227,3 kcal, Fett 2,8 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,3 g), Kohlenhydrate 47,1 (davon Zucker 46g), Eiweiß 2,4 g, Salz 0,7 g

Zutaten: Schwarze Johannisbeer-Konfitüre (80%) (Schwarze Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure), Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl

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