Balsamico Holunder

Balsamico mit Holunderbeerensaft, verfeinert mit Gewürzen. Dieser Essig ist fast schon wie ein Likör. Ein Rehrücken damit mariniert, macht das Fleisch zart und aromatisch. Einem Salat gibt er eine kräftige Würze.

Zutaten: 40% Balsamico-Essig (Weinessig, Traubenmost, Ammonsulfit-Zuckerkulör) 40% Direktsaf aus schwarzen Holunder, Zucker, Nelken, Zimt, Piment

Füllgewicht: 250 ml

Durchschnittliche Nährwerte/ 100 ml: