Erdbeere-Holunderblüte

Sind die Erdbeeren reif, blüht der schwarze Holunder. Da liegt es nahe, beide zum Fruchtaufstrich zu kombinieren. Das typische Aroma der Holunderblüte, früh am morgen nach dem ersten Tau gepflückt, harmoniert wunderbar mit der Süße der Erdbeere. Ein ganz besonderer Erdbeergeschmack.

Zutaten:

Erdbeeren (60 %), Zucker, Auszug aus Holunderblüten und Wasser (6 %), Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Füllgewicht: 160g
Nährwerte: je 100 gr