Sirup Johannisbeere

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Ursprünglich ist die Johannisbeere eine Waldfrucht. Sie wächst auch an schattigen Plätzen, aber hat dann meist einen geringeren Ertrag und mehr Laub. Unser Sirup aus roten und schwarzen Johannisbeeren ist hat einen süß-herben Geschmack mit leichter Säure.

Nach Anbruch sollte der Sirup im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verbraucht werden.

Zutaten: Direktsaft aus roten (33%) und schwarzen (33%) Johannisbeeren, Zucker, Zitronensäure

Füllgewicht: 250 ml

Nährwerte: je 100 ml