Johannisbeersirup

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Ursprünglich ist die Johannisbeere eine Waldfrucht. Sie gedeiht auch an schattigen Plätzen, hat dann meist einen geringeren Ertrag und mehr Laub. Herbsüßlich ist sie nicht jedermanns Geschmack. Doch wer sie mag, der weiß auch unseren Sirup zu schätzen.


Zutaten.

Saft von roten und schwarzen Johannisbeeren, Zucker, Zitronensäure


Füllgewicht: 250ml



Nährwerte:

je 100 ml

Brennwert 670 kJ - 158 kcal

Fett 0 g

­ davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 39,3 g

­ davon Zucker 38,8 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g