Holunder Balsamico

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Balsamico mit Holunderbeerensaft, verfeinert mit feinen Gewürzen. Dieser Essig ist fast schon wie Likör. Ein Rehrücken damit mariniert macht das Fleisch zart und aromatisch. Einem Salat gibt er eine kräftige Würze.


Zutaten:

Weinessig (enth. Sulfite), Traubenmost, Zucker, Holunderbeeren, Zimt, Piment, Nelken, Amonsulfit-Zuckerkulör


Füllgewicht: 250ml



Nährwerte:

je 100 ml

Brennwert 567 kJ - 133 kcal

Fett 0,5 g

­ davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 30,3 g

­ davon Zucker 30 g

Eiweiß 1,2 g

Salz 0 g